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至少40分鐘。米淘好後浸泡10分鐘,鍋裡加水倒入米大火熬開後,轉小火煮30分鐘即可;也可用高壓鍋煮稀飯,高壓鍋煮稀飯大大的縮短了煮稀飯的時間,把米洗乾淨後倒入高壓鍋中煮10分鐘左右就好了,煮好後待高壓鍋自然冷卻後才可開蓋。
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