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高溫檔三分鐘。蒸蛋口感滑嫩,要做好一份好吃的蒸蛋,要控制好水分的比例和加熱溫度。微波爐做蒸蛋時,雞蛋與水的比例為1:2,水不能放多。微波爐加熱時可以不蓋蓋子,蓋子不要蓋得太緊。高溫檔三分鐘即可,時間太長,蒸蛋會變幹、變老影響口感。
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