香瓜的皮能不能吃

能。有人吃香瓜的時候願意把皮去掉，其實將瓜洗乾淨後可以不去皮吃的，因為香瓜皮當中的維生素含量更高，可以連皮帶果肉一起吃。香瓜之所以叫香瓜，是因為它的香味甜美，水分充足，清脆可口。香瓜也是夏季的水果之王，香瓜皮還可以用來做菜吃，將洗淨的香瓜削皮後切絲涼拌，也是夏季的一道美食。在我國香瓜的品種也是很多的，像有綠寶石，洋香瓜，蘋果瓜，白蘭瓜等。現在也是吃香瓜的季節，所有的香瓜皮都是可以吃的，如果你家裡有香瓜，切記不要把香瓜皮扔掉了，不妨也做成美食。