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把竹筍放在密封容器裡,然後放置在避光陰涼處即可。可把竹筍直接放在大桶、缸、或者是罐子等密封容器裡,撒點水密封放置在避光陰涼處即可。也可放在冰箱裡面,但放置冰箱儲存容易過度失水,影響竹筍本身的口感等,不建議放置再冰箱裡面的時間過長。
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