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車釐子可以用熱水泡一下嗎

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不要。車釐子的表皮非常薄,熱水浸泡極易損傷,吃起來味道和口感均會大打折扣,直接用冷水或溫水清洗即可;若想將車釐子清洗更加乾淨,可加入少量麵粉後輕輕搓洗;若想達到消毒效果,可用淡鹽水浸泡或是專門的果蔬清洗劑清洗。

車釐子可以用熱水泡一下嗎
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