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12-18個月。從生產日期開始計算時間，即便是真空的大米，也要放置在陰涼通風處進行儲存，防止大米受潮生蟲。若是大米開封中的保質期會縮減為三分之一左右，若大米不是真空的，則保質期會比真空的短，大概可以儲存6-8個月。
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