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15-20分鐘。可以在時間快到的時候用筷子插一下紫薯的表面,能夠很容易的插進去就證明蒸熟了,不然還需要延長蒸紫薯的時間。蒸好的紫薯可以在鍋中燜一段時間,這樣紫薯吃起來的會更軟糯可口。紫薯也可以用高壓鍋煮著吃,這樣只需要5分鐘的時間。
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