大暑南方吃什麼傳統食物

仙草、煎青草豆腐、冬瓜荷葉湯、涼拌素菜、羊肉湯、糯米、雞蛋、麵條等等。冬瓜荷葉湯製作時，可以加入適量的白糖調味，使其口感更香甜，在熬煮時，用瓦罐煨煮最佳。羊肉湯味道清香爽口，湯汁雪白，羊肉軟爛入味，在熬煮時，可以放入適量的胡椒粉，提升湯汁的鮮味。