蟲草花產地哪裡最出名

蟲草花產地最出名的是瀋陽。瀋陽是最早研究蟲草花的地方，20世紀80年代在瀋陽研究冬蟲夏草人工培植的專案時研究出了蟲草花這個品種。蟲草花並不是花，本質是蟲草子實體，它和冬蟲夏草不同，蟲草花屬於真菌類，是採用培養基進行培養的一種真菌，和食用菌十分相像，只是菌種、生長環境和生長條件不同。蟲草花的品質，可以通過顏色看出。泡洗時，水呈淡褐色，或煮起來後，湯和肉的顏色和蟲草花一樣且清澈。如果把蟲草花放進水裡洗的時候掉色，有異味，吃起來口感差，那就是被染色了。