炸醬麵配菜有哪些

黃瓜絲、綠豆芽、洋蔥絲、肉丁、胡蘿蔔絲、甘藍菜、蔥花、酸豆角、香菜等可作為配菜。每個人的口味不一樣，製作炸醬麵的時候，可以根據自己的喜好酌情新增。炸醬麵是傳統的麵食，製作的食材包括麵條、肉末、醬油、食用鹽、蒜末、蔥花等。做好的炸醬麵需要及時享用，不要放置過久，以免影響口感。