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1、用淡鹽水浸泡。將大文蛤放入水中,新增適量的食用鹽浸泡即可。
2、使用香油浸泡。將大文蛤直接放入清水中,新增幾滴香油,攪拌後浸泡,靜置半個小時左右大文蛤就吐出泥沙。
3、使用震動的方法。將大文蛤放入清水中,用手端著盆子,使勁震動,大文蛤就會吐出泥沙。
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