出鍋前20分鐘左右。在燉煮湯料時，不能過早的放入蘿蔔，否則會導致燉煮的時間過長，蘿蔔爛在湯料中影響食用口感，甚至會影響高湯的食用口感。蘿蔔除了可以放入高湯中食用，也可以將其炒製成蘿蔔絲，還可以將其製作成蘿蔔醃菜食用等等。
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燉湯時候蘿蔔什麼時候放
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