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十到十五分鐘。冷凍基圍蝦在蒸的時候,要放入薑片和蔥段,以去除蝦肉的腥味。冷凍基圍蝦在解凍時,將其放置常溫下自然解凍即可,不宜泡水解凍,會導致蝦肉肉質變軟,影響食用。冷凍基圍蝦蒸熟後,最多儲存兩天時間,其隔夜儲存時,需要放入冰箱冷藏,防止蝦肉變質變味。
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