鵪鶉蛋需要滷多久時間

3到4個小時。鵪鶉蛋比較小，一般情況下滷3到4個小時就可以，不需要太長時間。若時間太長的話鵪鶉蛋的口感會變差。想快速入味可以先把滷汁和鵪鶉蛋混合在一起煮熟，再把鵪鶉蛋的外殼輕輕捏碎，放入滷汁裡浸泡半個小時左右就能吃上滷蛋了。