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不需要。速凍的包子從冰箱之中拿出來後,直接放在籠屜中進行蒸煮即可。提前解凍有可能導致包子的形態變形,這樣再進行蒸煮,更加影響包子的口感。速凍的包子放在蒸籠之中,蒸熟10分鐘之後,即可出鍋食用,肉餡的包子可以稍微延長一點時間。
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