1、將蒜薹捲曲起來後放入塑料袋或是容器中，注意不可掐去蒜薹的兩頭避免發生氧化等情況，密封好後放置於冰箱冷藏儲存可以使蒜薹保鮮。
2、將蒜薹的根部埠處用塑料袋密封后後堆放在室內的陰涼通風乾燥處，可以使其儲存5-7天。
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新鮮蒜薹怎麼長期儲存
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