五月份至六月份。蠶豆的生長週期大約在八個月左右，蠶豆一般在十月份種植，來年的五六月份蠶豆就可以成熟，長出嫩綠的豆莢，並且隨著生長髮育的完善，豆莢會慢慢變黑，這是蠶豆成熟的標誌。
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新鮮蠶豆什麼時候成熟
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