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七至八分鐘。生蠔帶殼蒸,蒸制的時候不宜過久,以免生蠔的肉質變老。生蠔帶殼蒸,需要將生蠔表面用毛刷刷洗乾淨,這樣吃起來會更加衛生。蒸好的生蠔,可以去殼後直接吃,也可以蘸著喜歡的蘸料一起吃。生蠔的烹飪方式多樣,可以蒸著吃、烤著吃、煮著吃等。
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