烙成烙餅。先將麵糰搓成長條，再分成大小相同的劑子，再用擀麵杖將劑子擀成大小薄厚一致的餅狀。全部擀後攤開抹少許油，也可以撒上蔥花抹上自己喜歡的醬料後再進行煎烙。起鍋熱油，將餅胚小火烙至中間鼓起，兩面上色即可。
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發不起的麵糰可以做什麼吃
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