為什麼雪媚娘不化

放在冰箱冷凍的雪媚娘就不會融化。儲存雪媚娘時，可以將雪媚孃的冰皮表面撒上適量的細鹽，再放入冰箱冷凍半個小時，可以存放五個小時。做好的雪媚娘需要及時享用，不宜放置過久，以免雪媚娘融化。雪媚娘源自日本，原名大福，別名雪胖子，屬於甜品，日式點心。