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冷水浸泡去除內臟。冷凍的魷魚不著急吃的話,可以放到常溫環境下進行解凍,但想要加速解凍,可以將魷魚浸泡到冷水當中,在水中加入一些白醋,能夠起到去腥的效果,同時還能夠軟化魷魚的外皮,這樣解凍完成之後,在魷魚身體部位劃開一道小口,就可以輕易的將外皮去除掉了,去除外皮、去除內臟之後就可以進行加工處理了。
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