過年不吃餃子的省份有哪些

雲南、湖南、江西、廣東、海南等。在南方地區的多數省份，過年主要是吃湯圓，北方地區過年則是吃餃子。餃子分為素餡和肉餡，餡料種類有很多，比如說豬肉大蔥餡、玉米蔬菜豬肉餡、韭菜蝦仁餡、鮁魚餡、韭菜雞蛋餡、白菜餡、豬肉芹菜餡、驢肉餡以及牛肉餡餃子等。