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生菜、金針菇、油麥菜、火鍋丸子等等。螺螄粉是廣西地區的特色小吃之一,它主要是由米粉,搭配酸筍、花生、木耳、腐竹、蘿蔔乾、料汁、辣椒油、香醋製作而成的,吃起來口感酸辣可口。那麼在家自煮螺螄粉的話,可以加入適量的蔬菜、菌類、火鍋丸子,來豐富螺螄粉的口感。
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