雲吞麵哪裡的特色

廣東省。雲吞麵又叫餛飩面，起源於廣東。有三講：一講面。面不加水，完全有雞蛋與麵粉混合而成；二講雲吞。在於餡的鮮；三講湯。既鮮又清。雲吞麵也有一段流芳百世的歷史。在唐宋時期就已經有了餛飩一說，目前是廣東省的一特色小吃，有鮮蝦、牛肉、豬肉等不同餡。