生花生。生花生中含有較多的水分,能夠更好的吸收醋使花生吃起來更加有味道,熟花生的話是不容易把醋吸收進去的。用生花生需要挑選一下,可以看一下花生的外表,質量好的花生粒比較大,而且皮衣是桃紅色的。可以看一下花生的白點,白點沒有變色的話就是質量好的花生。
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生花生。生花生中含有較多的水分,能夠更好的吸收醋使花生吃起來更加有味道,熟花生的話是不容易把醋吸收進去的。用生花生需要挑選一下,可以看一下花生的外表,質量好的花生粒比較大,而且皮衣是桃紅色的。可以看一下花生的白點,白點沒有變色的話就是質量好的花生。