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千島沙拉醬的做法 蔬菜沙拉的靈魂伴侶---千島沙拉醬 千島沙拉醬怎麼做
02-28
“千島醬等同於靈魂伴侶的存在,沒有千島醬的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鮮食品。千島醬既不像蛋黃醬那麼膩重,也沒有塔塔醬的鹹酸。無論是與蔬菜還是海鮮肉類搭配,都能令食材口感增色,屬於不喧賓奪主但又讓人無法忽略的低調。...
瀘沽湖也有正宗重慶火鍋啦 - 只有嵌入靈魂的才叫重慶火鍋
01-29
只有嵌入靈魂的火鍋才叫重慶火鍋,冬日,送你一份治癒寒冷的良藥!來瀘沽湖十七門火鍋店打卡一下,享受從冬天到夏天的轉變,讓你這個冬天再也不會感受到寒冷!雖說重慶火鍋以麻辣為主,但在這裡你仍然可以點鴛鴦鍋,實現“每日火鍋...
有靈魂的麵包片怎麼做 - 有靈魂的麵包片的做法
01-04
食材明細主料麵包(適量)雞蛋(適量)輔料馬蘇裡拉芝士碎(適量)彩椒(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)有靈魂的麵包片的做法步驟1、麵包切片,掏空。2、準備好的食材切塊。3、鍋燒熱,加雜蔬加蛋液加芝士碎。4、蛋液凝...
燒烤醬——烤肉的靈魂伴侶圖解
12-28
燒烤醬,是烤肉中必不可少的醬料,哪裡有燒烤,哪裡就有它的存在。如果不信的話,可以去燒烤攤看看,在燒烤攤子上,必然會放著一瓶燒烤醬。通常你在路過會看見燒烤師傅們在烤肉的時候會刷上一層燒烤醬,為的是給烤肉增色增香。主料...
這些海鮮配菜是火鍋裡的靈魂所在 - 火鍋海鮮配菜有哪些
12-26
傳統的四川火鍋或者是老北京火鍋已經無法滿足現代人的胃口了,現代的時尚的火鍋款式層出不窮。海鮮鍋、番茄鍋,都讓人胃口大開,欲罷不能。那麼適合海鮮火鍋裡搭配食用的配菜有哪些呢?現在,就給大家簡單介紹一下有關於海鮮...
靈魂豬油菜飯怎麼做 - 靈魂豬油菜飯的做法
01-09
“豬油菜飯是外婆的拿手絕活,是家中所有孩子最愛吃的飯,沒有之一。碎碎的菜葉軟而不爛,香氣十足,和鹹肉丁一起咬下去,碰撞炸裂出鮮香至極的體驗。煨熟的油脂裹住每一粒米,挖一大口放入嘴中,濃烈的香氣在口中迅速散開,腦中除了...
靈魂拷問——你知道豆漿怎麼做好喝嗎
11-20
眾所周知,最早豆漿由西漢淮南王劉安製作,從古到今經過幾千年的沿襲,豆漿成為中華漢族喜愛飲品之一。豆漿營養豐富,對常人來說比較容易吸收,因此,廣受大眾喜愛推崇。最常見的豆漿是用大豆用水泡漲後磨碎,再過濾、煮沸而成。那...
煲仔飯的做法 煲仔飯的一勺靈魂醬油 煲仔飯怎麼做
01-01
“一鍋煲仔飯美味的靈魂,第一是飯焦(鍋巴),第二就是煲仔飯醬油。幾乎每一家有名的煲仔飯店都有自己醬油配方。熱騰騰的煲仔飯,淋上一圈鹹、甜、鮮的煲仔飯醬油,香味更加豐盈。另外,煲仔飯醬油也可以用來浸炒熟的辣椒圈,作為佐...
一碗能酸進你靈魂裡石鍋魚米飯
01-25
每天督促我認真完成工作的,既不是我的上司也不是我的老闆,而是一顆想吃美食躁動不安的心。說到中國的美食那可是博大精深,天上飛的,地上跑的,海里遊的,在生活中很普通的食材,經過美食家的雕琢,都變成了人間美味。再輔以酸、甜...
涼皮的靈魂調料——涼皮調料水圖解
05-10
街邊小攤的涼皮為什麼這麼好吃呢?好吃祕密到底是什麼?現在我就來揭露一下吧。街邊小攤的涼皮好吃的關鍵在於它的醬汁,只要醬汁調好了,不管是誰做的涼皮,甚至時毫無做涼皮經驗的小白,都可以做出稱得上是一種美味的涼皮。主...
海帶綠豆沙的做法 有靈魂的海帶綠豆沙 海帶綠豆沙怎麼做
12-30
“芸香草是綠豆沙的靈魂所在。”食材明細主料綠豆(適量)海帶(適量)輔料芸香草(適量)果皮(一小片)調料黃片糖(時間)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海帶綠豆沙的做法步驟1、綠豆洗淨,海帶泡開切絲,芸香草洗乾淨備用。2、冷水放入...
牛肉麵的靈魂湯底——番茄牛肉麵湯圖解
09-03
牛肉麵要怎麼煮才能像酒店那樣好吃呢?其實煮好一碗牛肉麵,不僅要求麵條要筋道,還要有一鍋上乘的底湯。那麼底湯要怎麼做才能使牛肉麵口感更上一層樓呢?在這裡我強烈推薦這道網紅牛肉麵底湯,而它就是番茄牛肉底湯。主料牛肉...
沒有這些配菜的火鍋是沒有靈魂的 - 自制火鍋配菜清單大全
12-26
火鍋是我們生活中常見的一種美食,因為其麻辣的口感和豐富的配菜所以受到大多數人的喜愛,但如果去火鍋店吃的話不僅價格貴還十分吵鬧,所以我們可以選擇自己在家裡做,邀請朋友或者親戚一起吃,氣氛也不會太差,那麼自制火鍋配菜...
啤酒的靈魂伴侶——涼拌花生米圖解
07-24
平常在外面下館子,喝酒都會必點一道涼拌花生米,然而在大排檔裡恰巧流行這樣一句話:”不吃涼拌花生米,喝酒是沒有靈魂滴“。不知道你們是不是跟我一樣在外頭下館子喝酒喜歡點涼拌花生米呀,是的話,那我就教你們做涼拌花生米,保...
它可是火鍋的靈魂啊 - 好吃火鍋蘸料怎麼做
04-07
小編一直覺得火鍋的靈魂在於它的蘸料,不論什麼鍋底只要火鍋蘸料好吃,這就是好吃的。南方和北方喜歡的蘸料也不大一樣,對於南方人來說油碟是最棒的,而北方人喜歡的也是麻醬,而且北方人吃火鍋特別費麻醬,像小編的室友吃火鍋都...
紅薯澱粉是有些菜餚的靈魂哦 - 紅薯澱粉的做法大全
07-08
紅薯大家的都不陌生吧。烤紅薯、蒸紅薯、紅薯粥等等都是我們的經常吃的。但是紅薯澱粉如果不是經常做菜的人可能都不知道這是什麼。紅薯澱粉最常的做法就是用來做紅薯粉,還有就是勾芡各種菜餚,他可以提升菜的口感,可以使...
一碗有靈魂的酸菜魚 - 冬季下飯神器
01-25
每當不知道吃什麼的時候,第一個想到的總是酸菜魚,給我一碗酸菜魚,可以吃下三碗飯!小編也是閱“魚”無數的人了,跟著小編的味蕾走,絕對不會出錯!今天就帶你打卡漁人傑酸菜魚。做酸菜魚,魚肉的鮮嫩是關鍵。店裡選用肉質肥美的...
蛋包飯的做法 靈魂蛋包飯 蛋包飯怎麼做
01-02
食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)蝦仁(6個)輔料洋蔥(適量)蔥花(適量)黃瓜(1根)番茄(半個)椰子油(8g)蠔油(少許)醬油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)生菜葉(2片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包飯的做法步驟1、材料組集合2、調料組集合3、熱鍋...
川菜的靈魂——辣椒的介紹
09-05
辣椒,算是無數中國人又愛又恨卻深入骨髓不願割捨的東西。火鍋,川菜,麻辣燙,冒菜等等這些都是小編的心頭好呢,相信不少人也是對辣有著謎一般的執著。辣椒,作為明代末期由美洲傳入中國的植物,在中國可謂是發揚光大,俘獲了無數忠...
寒冬裡的“靈魂”美食
01-25
最近天氣可謂是一天比一天冷了,大家對冬天都是什麼印象呢?是寒風中不禁縮緊的脖子,還是空氣中無處安放的雙手?試問在這樣凜冽的天氣裡,誰不想來一碗熱氣騰騰的魚湯呢?開胃的酸湯和辣湯混合鮮美的魚肉,再來一口爽脆多汁的酸...
蒜香牛肉炒飯的做法 蒜是靈魂:蒜香牛肉炒飯 蒜香牛肉炒飯怎麼做
02-10
“這個炒飯第一次做是早餐時,比較挑剔的毛頭給出了不低的評價。今天中午又行改良了一些細節,炒出來的味道更加讚了。其實我真沒有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事實上它真的是給了我不少的驚豔。一定要試試的炒飯,絕對不會讓...
作為蛋糕的靈魂淡奶油打發可以直接吃嗎
03-05
奶油是現在西點比較喜歡食用的材料,除了那些美味的蛋糕之外,就連那些可口的奶茶也用上了奶油,可以說奶油在一些愛吃甜食的吃貨心目中是一個不能代替的美食,許多正在減肥的人都受不住奶油的誘惑,那麼今天我們來討論一下,淡奶...
這麼做會讓火鍋充滿靈魂 - 簡單的火鍋蘸料怎麼做
08-07
一說到火鍋,小編的口水都快流下來了,火鍋對小編來說就是一種靈魂伴侶,百吃不厭的那種。但是吃火鍋的時候也需要為火鍋注入一點靈魂蘸料,讓火鍋吃起來更加好吃,那大家知道簡單的火鍋蘸料怎麼做嗎?可能說到火鍋蘸料,大家一定...
深夜食堂之靈魂蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
11-08
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個米飯一盤:適量輔料蔥:適量大蒜:適量具體步驟1.蒜和蔥切碎備用2.雞蛋打散3.鍋燒熱倒少許油4.雞蛋倒進鍋裡5.翻面,煎至兩面金黃,用鏟子鏟成小塊,乘到...
糖醋排骨的做法 教你做出糖醋排骨的靈魂 糖醋排骨怎麼做
02-01
“今年的五月上海行,讓我久久難以忘懷的就是這道:糖醋排骨。回來之後,幾經查詢配方,在新浪看到老楊的廚房裡的配方,這種先煮再炸的辦法真的不錯。比起之前試過的直接下油煎炸排骨的方法要好許多,配料的味道特別接近我在上海...
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