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蝦辣醬豆腐的做法 鮮美的蝦辣醬豆腐 蝦辣醬豆腐怎麼做
02-28
“鮮美.爽滑的口感,是這道菜的特點,簡單的做法....”食材明細主料豆腐(500克)輔料芹菜(1根)配料蝦辣醬(1勺)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦辣醬豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊,...
清蒸石斑魚的做法 清蒸石斑魚:原汁原味的鮮美與清甜 清蒸石斑魚怎麼做
02-10
“對於石斑魚的種類,我一向是迷糊的,反正鮮活與海水養殖的就是好。石斑魚的魚皮厚,肉多且爽脆,入口清甜且鮮美。總覺得吃海鮮,越是原汁原味,越是簡單的烹調,越能顯示出海鮮的鮮甜。今天的石斑魚,師傅說是老虎斑,魚頭魚尾與魚骨...
玉子燴蘑菇的做法 絕對的鮮美與嫩滑—玉子燴蘑菇 玉子燴蘑菇怎麼做
02-28
“嫩滑的玉子,鮮美的蘑菇。無比完美的搭檔,無論老人還是孩子都特別適合。”食材明細主料玉子豆腐(2根)口蘑(150克)輔料紅椒(半個)青蒜(1根)水澱粉(少許)配料食鹽(1/2茶勺)蠔油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉子燴蘑...
芹菜豬肉餡餛飩的做法 鮮美的大個餛飩。【芹菜豬肉餡餛飩】 芹菜豬肉餡餛飩怎麼做
02-28
“餛飩不是什麼新鮮玩意兒了,【芹菜豬肉餡餛飩】也是最最家常的搭配!我覺得芹菜也應該稱為香料之一,它獨特的香氣總是讓人難忘!或炒或涼拌或包餡都是我的最愛!芹菜富含維生素C和豐富的纖維素,還能降血壓等等是非常健康的蔬...
發麵版韭菜盒的做法 早春的鮮美——發麵版韭菜盒 發麵版韭菜盒怎麼做
02-28
“2012的春天可以說是姍姍來遲,看到老楊那邊的迎春花都開了,真是羨煞,這兩天天氣逐漸轉暖,溫度到了零上了,這個季節多吃點黃瓜和韭菜好處多多而且味色鮮美。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料酵母(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)配...
紫菜蛋花湯 紫菜蛋花湯怎麼做 - 紫菜蛋花湯的做法 鮮美
02-23
食材明細主料紫菜(適量)雞蛋(喜歡可以多用幾個)輔料味精,鹽(少量)香油(幾滴)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花湯的做法步驟1、主料:蛋液、紫菜2、鍋內燒開水3、放入紫菜燒一分鐘4、加蔥花、鹽調味。5、淋入...
【自制手打牛肉丸】:鮮美Q嫩的肉丸怎麼做 - 手打牛肉丸
02-05
“怎麼才能把自制肉丸做的儘可能的Q彈呢?多次試驗下來,我覺得竅門有三:一是冷藏,二是加入適量粘合劑(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!這三點,可以說是缺一不可。剛好新買了塊牛肉,所以這次做丸子就拍了過程。和大家分享,希望能共同...
菌湯麵的做法 鮮美的菌湯麵 菌湯麵怎麼做
02-26
“剛剛立冬,昨天飄了一天的雪,這個時節呢,應該來點兒蘑菇吃吃,有益健康。於是做了一鍋菌湯,之後便有了這碗————菌湯麵!菌湯麵,顧名思義,是由【菌湯】【面】兩部分組成,關鍵就在於菌湯。菌湯,就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以,例...
上湯菠菜的做法 [上湯菠菜]—菠菜的鮮美吃法 上湯菠菜怎麼做
02-24
“菠菜柔嫩可口,營養豐富,是冬春兩季的適時蔬菜,特別是冬天這個季節多吃菠菜對身體好,可以去火,潤燥活血。這道上湯菠菜即有菠菜的菜香,吃起來還有濃濃的肉香味道,有菜還有湯,而且做法簡單,非常適合這個季節食用。”食材明細主...
三咕嚕的做法 健康鮮美的{三咕嚕} 三咕嚕怎麼做
02-27
“自從老爸基地開闢地“玩”起種菜,家裡時不時會很有口福,吃上鮮嫩的瓜果蔬菜,這不,前幾天又搬回好幾個大南瓜~:)恰好家裡有新鮮的紫薯,自家灌的廣式香腸,於是就想出了這麼一道菜——{三咕嚕}用的佐料極盡簡單,燒出清透的料汁,加上...
山藥白果雞湯的做法 鮮美可口---山藥白果雞湯 山藥白果雞湯怎麼做
02-23
“雞湯搭配高纖維的山藥,再加上黃色的白果、紅色的枸杞,不但滿足了高纖的需求,而且湯品色彩多樣,非常誘人。”食材明細主料柴雞(1000克)輔料山藥(200克)白果(12粒)枸杞(5克)薑片(5克)配料料酒(1勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
生煎蒜香鮑魚的做法 簡單幾步做出鮮美入味的【生煎蒜香鮑魚】 生煎蒜香鮑魚怎麼做
02-01
“威海鮑魚,威海特色海產品,地理標誌產品,“海產八珍”之一,素稱“海味之冠”。威海海域海水清澈、水流湍急、海藻叢生、岩礁林立,為鮑魚生存提供了豐富餌料和良好生長空間,因此,在此生產的鮑魚具備肉質細嫩、鮮而不膩、營養...
鮮美海鮮粥怎麼做 - 鮮美海鮮粥的做法
01-09
“這個海鮮粥做了好幾次了,家人朋友都特別喜歡。這次改良了一下更適合給寶寶吃。讓挑食的寶寶也會喜歡。”食材明細主料鱸魚(一條)輔料蝦仁(50g)蛤蜊(300g)菌菇(100g)蘆筍(200g)洋蔥(半個)大蒜(一頭)生薑(10g)紫蘇葉(2片)雞蛋(1只)鹽(適量)雞...
鮮美魚丸串怎麼做 - 鮮美魚丸串的做法
01-28
“這是給小朋友做的下午茶點心,鮮美至極,孩子爸吃得最多,說我簡直能開店了,生意絕對好!哈哈~他難得誇我!這款魚丸真的很鮮美,沒有加澱粉,純魚肉做的,很適合寶寶吃。”食材明細主料草魚尾(500g)土雞蛋(1枚)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鮮醬油...
白果竹蓀蒸雞的做法 營養鮮美的搭配------------白果竹蓀蒸雞 白果竹蓀蒸雞怎麼做
02-29
“其實這道菜媽媽以前做的時候是不放白果的,因為媽媽一般喜歡用白果來燉雞,印象中媽媽以前做蒸雞是不放任何菜菜的,我加了一點改變,做法跟蒸豬蹄基本一樣”食材明細主料公雞(一隻)輔料幹香菇((6小朵))白果(適量)竹蓀(適量)配料大蔥(...
牛骨雜蔬湯的做法 濃醇鮮美---牛骨雜蔬湯 牛骨雜蔬湯怎麼做
02-24
“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋蔥、土豆、番茄,經過精心的熬製,洋蔥、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鮮甜,湯水香而不膩,細細品上一碗,足以化開這濃濃的寒意。”食材明細主料牛腩(500克)牛骨髓(1塊)輔料小...
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法 鮮美可口的蒜蓉粉絲蒸蝦 蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做
01-02
“蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程,上鍋蒸制而成,蒸的大蝦口感更加的鮮美,加上粉絲的爽滑入味,簡單做成一道亮眼的宴客菜,色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦(14只)粉絲(適量)輔料蔥(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)姜(適量)蒜(適...
鮮美冬瓜鴨的做法 rabbit私房菜—鮮美冬瓜鴨 鮮美冬瓜鴨怎麼做
02-28
“加入小花蟹的冬瓜鴨湯有種說不出的鮮美。”食材明細主料冬瓜(1蚊)小花蟹(10只)鴨肉(10蚊)幹香菇(2個)薑片(5片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮美冬瓜鴨的做法步驟1、洗刷刷洗刷刷···一個一個洗白白。2、鴨肉斬塊,洗幹...
鯽魚湯的做法 喜歡那一碗濃濃的鮮美-----鯽魚湯 鯽魚湯怎麼做
02-26
“這事有點怪,上次買的小點的鯽魚一斤35元,這次買的大鯽魚,一斤是18元。越大越便宜,是何種道理?也許這隻有賣的人才明白,買的人實在搞不懂。星期六中午做的這道湯,特地熬了大骨湯(三人份量),燉了這條魚,那湯不用加味精雞精,味道就...
疙瘩湯的做法 [鮮美疙瘩湯]------東北特色,特別好吃 疙瘩湯怎麼做
02-25
食材明細主料麵粉(適量)輔料西紅柿(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)韮菜(適量)配料蔥末(適量)薑末(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、用湯匙一點點加水,把面和麵小疙瘩,如果疙瘩...
鮮美魚湯手工面怎麼做 - 鮮美魚湯手工面的做法
02-28
“天氣越來越冷的,來一碗暖暖的魚湯麵,愜意!”食材明細主料鯽魚(適量)麵粉(適量)輔料青菜(適量)蔥姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麵粉加入...
筒骨海鮮火鍋的做法 營養與鮮美並存-----筒骨海鮮火鍋 筒骨海鮮火鍋怎麼做
02-26
“今年參賽的第五個火鍋,前面已經做過了鮮香嫩滑的魚片火鍋,湯濃肉香的豬排火鍋,中西合璧的紅酒牛肉火鍋和充滿異域風情的咖哩火鍋,再奉上一道有著鮮,香,補三大特色的筒骨海鮮火鍋。眾所周知筒骨湯營養豐富,它含有大量我們需...
鮮蛤菠菜面的做法 清爽鮮美好滋味~~~鮮蛤菠菜面 鮮蛤菠菜面怎麼做
02-05
“今天的麵條顏色是嫩綠色,配上深綠色的菠菜,黃白相間的雞蛋和鮮美的蛤蜊,光看顏色就很賞心悅目了。麵條爽滑筋道,湯頭鮮美中帶有絲絲清甜,真的非常適合炎炎夏日沒有胃口的你。蛤蜊湯很鮮美,不需要加額外的調味品了。”食材...
清蒸的味道最鮮美 牡丹蝦球怎麼做 - 牡丹蝦球的做法 【牡丹蝦球】----
02-26
“蝦的營養豐富,肉質鬆軟,易消化。含有豐富的蛋白質以及鎂、磷、鈣等,不但對小兒、孕婦尤有補益功效,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。豆腐和蝦仁,是孩子一直很喜歡的食物,因為他們自身的鮮美,所以用來清蒸是很...
西湖醋魚的做法 鮮美異常的西湖醋魚 西湖醋魚怎麼做
02-29
“西湖醋魚是杭州很有名的傳統菜餚之一。是選用鮮活的草魚先殺而成。烹製時火候要求非常嚴格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。燒好後,再澆上一層平滑油亮的糖醋胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。西湖醋...
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