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火腿蒸黃魚的做法 零廚藝也能輕鬆蒸出的美味——【火腿蒸黃魚】 火腿蒸黃魚怎麼做
02-26
“好快啊,9月底了呢,很多地方秋意越來越明顯,北方更是逐漸轉涼,晝暖夜寒。可是在深圳,秋天還不明顯,如果我沒有記錯的話,深圳的平均入秋日是11月3日,也就是說我還得再忍耐1個多月的熱暑。深圳夏天平均長達196天,獨佔超過全年1/...
這樣蒸出的雞蛋鮮嫩又好吃! - 蒸雞蛋要多久
12-24
雞蛋是日常生活中非常常見的食物之一,無論是水煮蛋還是炒菜,都十分受人們的歡迎。而且雞蛋不僅營養價值非常高、烹飪起來口感也十分好。除了做菜之外,蒸雞蛋也非常受人們的喜愛。很多人就會問:蒸雞蛋要多久?怎樣蒸雞蛋好...
蒸出的蜜甜蛋糕怎麼做好吃又簡單
01-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:200g雞蛋:4個輔料具體步驟1.將低筋麵粉放入容器中篩好備用(如果家裡沒有這種容器的話,可以用擀麵杖把麵粉中的小疙瘩敢開。)2.將雞蛋的蛋清和蛋...
扇貝肉蛋羹的做法 教你蒸出細膩嫩滑的蛋羹——扇貝肉蛋羹 扇貝肉蛋羹怎麼做
02-26
“前幾天在超市買了一些凍扇貝肉,回家凍在冰箱裡就給忘記了。昨天午餐時寶貝跟我要吃蛋蛋,想想該怎麼做給她吃呢?突然想起了扇貝肉這一回事,於是,把它跟雞蛋集合在一塊,便有了這款細滑鮮嫩、營養美味的扇貝肉蛋羹。就是如此...
白白胖胖的饅頭的做法 怎麼蒸出白白胖胖的饅頭 白白胖胖的饅頭怎麼做
01-04
“經常聽小夥伴說不知道怎麼做好麵食,說到玩麵粉就會心裡發怵,這次先說說如何做饅頭。春節快到了,自己動手做出白白又胖胖、香甜好吃的饅頭來。”食材明細主料麵粉(2000克)牛奶(250ML)糖(10克)輔料酵母粉(10克)清水(750克)原味(口味...
蒸花生的做法 蒸花生——蒸出原汁原味的花生 蒸花生怎麼做
02-26
食材明細主料新花生(250克)輔料鹽(適量)花椒粒(適量)老薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸花生的做法步驟1、材料準備好。2、將花生洗乾淨放入湯盤,老薑切片,連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。3、用筷子不停的攪拌花...
珍珠丸子的做法 珍珠丸子---電飯煲蒸出的美味 珍珠丸子怎麼做
02-26
“珍珠丸子以前在老家過年時常做的,但也只是看媽媽做過,自己沒有動過手。昨晚老公突發奇想要吃珍珠丸子,我說沒做過呢,他說,給媽打個電話問問。然後我打電話問了媽媽,媽媽交待了一些自己做丸子的心得,然後還是不忘叮囑我,你...
保證蒸出的饅頭鬆軟可口圖解 - 手把手的教你蒸饅頭的方法
12-23
蒸饅頭看似簡單,其實在它的做法的背後是大有文章的。論做好一個饅頭,不僅要把控溫度,酵母量,還要控制好醒面的時間以及揉麵的程度。其中最重要的還是揉麵的程度,太鬆軟了,也不行,吃起來也不是那麼的好吃。只要你把麵糰揉至內...
宴客魚的做法 8分鐘蒸出夏日最驚豔的宴客魚——不會做魚的妹紙看過來 宴客魚怎麼做
02-05
“不會做魚的妹紙看過來,這道漂亮吉祥的開屏黃花魚,簡單又快手,關鍵是做出來——絕對完美,絕對驚豔,絕對美味!曾經以為只有鯧魚最適合做開屏魚,但是鯧魚蒸起來的味道真不如紅燒來得味美,偶然小試,結果發現,其實黃花魚才是最適合...
牛奶蒸出奶皮要多久
01-18
十分鐘。牛奶放在蒸鍋中加熱沸騰,冷卻後表面就會形成奶皮。牛奶是常見的乳製品,煮熟後可以直接飲用,也可以用於製作牛奶雞蛋羹、牛奶果凍、牛奶蛋糕、牛奶雞蛋餅等美食。牛奶可以搭配雞蛋、白糖製作牛奶雞蛋羹,牛奶可以搭...
方太蒸箱蒸出美好健康生活 - 一幅年夜飯桌上的“蒸菜圖志”
02-23
年夜飯,對於每個中國人來說,都是一頓極具儀式感的晚餐。它不僅代表著人們對闔家團圓的期盼,更飽含人們對來年生活吉祥如意的祈願。所以,即使離家再遠,也要回家,去感受家的味道。而祖國大地幅員廣袤,各地菜色亦各有千秋,年...
這四個步驟教你蒸出好吃的米飯 - 蒸米怎麼做
05-02
作為中國人,在飲食方面與外國不同,我們自古就有吃白米飯的習慣。在我們的日常生活中,對於大米,大多是採取煮的方式,但是若我們不想煮飯了,想換個方式來做,那該怎麼辦呢?有的人發現了蒸的辦法。那麼,蒸米應該怎麼蒸呢?一起來看一...
胡蘿蔔蝦仁蛋羹的做法 蒸出健康—胡蘿蔔蝦仁蛋羹 胡蘿蔔蝦仁蛋羹怎麼做
02-29
“用電飯煲蒸蛋其實很簡單。煮飯的時候在蒸格上一塊蒸,省時又省電,而且還不用計算時間,飯熟了雞蛋也蒸的恰到好處,也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)蝦仁(適量)蔥絲(少量)輔料食用油(1小勺)鹽(適量)芝麻香油(一小勺)鹹鮮...
饅頭花捲蒸出黑來什麼原因
03-02
1、麵粉放置過長時間或是受潮導致麵粉變質未被發現,會導致花捲發黑。2、在製作花捲的過程中,蘇打粉或是泡打粉放多了致使花捲發黑。3、未加入鹽使得發酵時間過長。鹽可以促使酵母發酵也會防止因發酵而產生的變質等。4、...
河蟹蒸出的白色物質是什麼 - 河蟹要蒸多長時間能熟
01-07
河蟹是秋天的美味佳餚,富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,它既美味又新鮮,其蟹肉非常獨特。那麼對於蒸河蟹,河蟹要蒸多長時間能熟?河蟹蒸出的白色物質是什麼?這篇文章就來告訴你。一、河蟹要蒸多長時間能熟食用河蟹必須徹底蒸煮,才能...
暮春穀雨配香椿 - 野味達人不容錯過!蒸出一年春好處
10-07
古人用“最是一年春好處,絕勝煙柳滿皇都”來形容早春勝於暮春楊柳飛絮的美,然而,比起楊柳堆煙,“雨生百穀”的穀雨時節倒更能展示暮春的魅力。因為穀雨後,氣溫回升速度加快,萬物開始復甦,南方地區雨量開始增多,豐沛的雨水讓秧...
粉蒸肉,這肉這粉,蒸出了家鄉的味道了
04-29
粉蒸肉又被叫為米粉肉、面面肉,中國南方地區的,像江西、四川、安徽、湖南、福建等地吃得都比較多,是傳統的漢族名菜。以帶皮五花肉、米粉、芋頭蒸制而成。口感肉糯而爽口,味道清香,肥與瘦的配合,紅肉與白芋頭相間,嫩而不爛,香...
蒸出漂亮有麥香味的花捲 花捲怎麼做 - 花捲的做法 教你一招
01-11
“花捲是大多數家庭都喜歡的主食,很多寶爸寶媽既擔心外面買的衛生差又亂加新增劑,就會自己在家蒸,但自己蒸的花捲不是不好吃就是不好看,總是得不到家人的認可,怎麼辦?小廚子這就教你一招,用天然麥胚、天然麵粉、天然麥皮做出...
如何蒸出好吃的大閘蟹 - 蒸螃蟹要多久
12-31
每年的七八月份,產於江浙的肥美大閘蟹都會成為全國人民餐桌上的新寵,因為此時的螃蟹積蓄了一年的營養,正是蟹肉最為肥嫩、膏滿黃肥的時候。湖鮮的吃法往往講求本味,只需要使用最簡單的清蒸烹飪,再搭配鎮江香醋、薑末與紫蘇...
邁卡羅蒸汽烤箱蒸出蟹黃好味道 - 舌尖上的美味
02-24
蒸騰了五千餘年的水汽連綿至今,中國最傳統的蒸煮烹飪方式依然美麗無限。誰說清蒸就寡然無味?上好的天然食材和善解其意的電器一拍即合,無須新增複雜的調料,即可釋放出最誘人的原汁原味。無論是玲瓏剔透的蝦餃、鮮美的螃...
迷你節瓜盅的做法 【蒸出原汁原味】迷你節瓜盅 迷你節瓜盅怎麼做
02-25
“節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用,但以嫩瓜為佳。節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥的作用。它還具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效...
蝦仁水蒸蛋的做法 八要點蒸出老少皆宜的嫩滑【蝦仁水蒸蛋】 蝦仁水蒸蛋怎麼做
02-24
“雞蛋含豐富的優質蛋白,具有健腦益智,保護肝臟,防冶動脈硬化等功效,煮,煎,蒸都是非常營養的健康食法,好處就不用我多說了,大家都知道哈蝦的營養也十分豐富,且肉質鬆軟,易於消化,對身體虛弱和病後需要調養的人是極好的食物,還具有...
才能讓蒸出的米飯香氣四溢 - 小編教你如何蒸大米
02-15
蒸過大米的人肯定產生過這樣的一個疑問,為什麼有的人蒸大米,蒸出來之後就是一粒一粒的,而且,香味特別濃,遠遠地就可以聞到米飯的香味,而有的人蒸米飯的時候,蒸出來就成了一坨,而且一點也不香,這是為什麼呢?原因就是,你沒有掌握蒸...
陳皮雪梨冰糖水的做法 陳皮雪梨冰糖水——蒸出的緩解咳嗽的營養食療 陳皮雪梨冰糖水怎麼做
02-26
“記住冰糖不要放太多,只要有點甜就可以。”食材明細主料雪梨(1個)陳皮(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮雪梨冰糖水的做法步驟1、準備好材料2、雪梨連皮代核切成小塊,將陳皮撕成小塊,連適量冰糖一起...
為什麼包子蒸出很扁塌
10-22
在和麵的時候沒有加入足夠量的酵母、在和麵之後沒有醒面、用熱水下鍋蒸包子、用小火蒸包子。蒸包子的時需要使用冷水,若使用熱水蒸包子會使包子的表面瞬間受熱,之後包子皮就不可以完全發起來。若使用小火蒸包子不僅會導...
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