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煎釀辣椒的做法 客家美食,煎釀辣椒 煎釀辣椒怎麼做
01-08
““釀”菜是客家菜系中的經典,在粵菜佔有重要的地位。有經典的煎釀三寶,其實不止三種,泛指煎釀菜系中的任意三種。煎釀辣椒香、微辣、鮮等吸引大量的人喜歡吃。”食材明細主料青辣椒(800克)豬肉(500克)香蔥(100克)輔料花生油(1...
煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做
01-03
“簡單,好味,有營養,大人細路又鍾意食!正呀~仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做~”食材明細主料鯪魚肉(適量)三色椒(2個)豆卜(5個)調味料蠔油(2匙)生抽(2匙)糖(2匙)xo醬(2匙)麻油(1匙)胡椒粉(1匙)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀鯪...
金鑲玉怎麼做好吃又簡單 - 煎釀油豆腐
02-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油豆腐:12個豬肉末:適量輔料姜:兩片切碎蝦皮:少許紅蔥頭:1個切碎具體步驟1.1、豬肉末加上鹽、糖、味精、油、澱粉、薑蓉、蔥頭碎,攪拌勻;再加上蝦皮拌勻...
煎釀口蘑怎麼做 - 煎釀口蘑的做法
02-26
食材明細主料口蘑(適量)肉餡(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)老抽(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨,掰去根部。2、肉餡加入料酒,老抽,少許食...
釀苦瓜,白菜,西紅柿一網打盡 煎釀蔬菜煲怎麼做 - 煎釀蔬菜煲的做法 【煎釀蔬菜煲】----釀豆腐
02-24
食材明細主料大白菜(1棵)苦瓜(2條)番茄(1只)嫩豆腐(2塊)前腿肉(200克)鯇魚肉(150克)輔料紅蔥頭(6個)配料油(10克)鹽(適量)生抽(適量)鮑魚汁調料(1勺子)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎釀蔬菜煲的做法步驟1、肉類洗乾淨,和蔥頭一起剁成肉...
煎釀茄子怎麼做 - 煎釀茄子的做法
01-28
“煎釀茄子以茄子,魚肉為食材,色澤金黃,鮮嫩香醇,別有風味,屬於魯菜系。我今天用了豬肉泥,一樣好吃!”食材明細主料大茄子(1個)豬肉泥(100g)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)金格勒醬(1勺)砂糖(3小勺)鹽(少許)香油(適量)蔥花(少許)薑片...
煎釀油豆腐怎麼做 - 煎釀油豆腐的做法
12-27
食材明細主料油豆腐(500g)五花肉(適量)輔料香蔥(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀油豆腐的做法步驟1、五花肉肉洗淨去皮切塊後剁成肉沫備用。2、碗中放入肉沫...
煎釀青椒怎麼做 - 煎釀青椒的做法
01-05
食材明細主料青椒(300g)豬肉餡(200g)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)水澱粉(適量)雞粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂去瓤。2、肉沫加生抽、鹽、胡椒粉、蔥薑末拌勻。3、青椒中間劃一刀,將...
煎釀茄子怎麼做好吃又簡單
08-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘煎釀茄子使用了茄子這一蔬菜,通過煎制來將茄子的味道展現出來,同時脆脆的咬感也讓人更有心情,滑滑嫩嫩的更帶感。調料調和讓味道變得更為的有滋味,對於食...
美味煎釀三寶怎麼做好吃又簡單
12-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘煎釀三寶,這道菜,雖然常吃,但是並不是每一個人都能夠接受和接納這道菜的,因為眾口難調嘛!所以,做一道口味可以隨時調整的菜式,就顯得尤為重要了。它既滿足了...
家常菜煎釀豆腐怎麼做好吃又簡單
08-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100豆腐:3塊輔料生粉:適量生抽:適量具體步驟1.餃好的豬肉加生粉鹽,少許生抽拌均備用2.豆腐切四方小塊,用勺子在中間挖點豆腐出來,把肉‘肉放滿3.把...
煎釀油豆腐怎麼做好吃又簡單
01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:適量蝦皮:少許(無也可不放)紅蔥頭:1個切碎姜:兩片切碎鹽:適量糖:適量蠔油:適量味精:適量生抽:適量澱粉:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.豬肉末加上鹽、糖、...
客家煎釀豆腐怎麼做 - 客家煎釀豆腐的做法
02-27
食材明細主料豆腐(一塊)豬梅花肉(一塊)A蔥花(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清水(適量)B生抽(1大匙)蠔油(1大匙)糖(1小匙)清水(3大匙)C水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)客家煎釀豆腐的做法步驟1、豬梅花肉切丁,用料...
客家煎釀豆腐怎麼做好吃又簡單
11-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料炸豆腐:8塊豬肉末:100冬菇:5個蔥頭:3個毛豆:小半碗輔料鹽:少許油:少許鮑魚汁:3湯匙蠔油:1湯匙雞粉:少許胡椒粉:少許香油:少許白糖:少許生抽:2湯匙具體步驟1.在市場...
煎釀豆腐煲怎麼做好吃又簡單
08-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1斤輔料胡椒粉:適量雞精:適量蠔油:適量蔥末:適量豉油:適量油:適量鹽:適量姜粉:適量生抽:適量五花肉餡:適量具體步驟1.嫩豆腐一塊,比內酯豆腐略硬,比北...
煎釀包菜的做法 [花樣包菜]---煎釀包菜 煎釀包菜怎麼做
02-29
“比較特別的煎釀包菜。外面的蛋香和裡面的香菇肉餡相互配合,特別美味可口。”食材明細主料包菜葉(4片)雞蛋(1只)瘦肉(60克)香菇(20克)輔料蠔油(1/2湯匙)生抽(適量)鹽(少許)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎釀包菜的做法步驟1、香...
煎釀兩寶怎麼做好吃又簡單
11-02
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500小香菇:10蔥:1條輔料蠔油:1勺胡椒粉:5雞粉:5薯粉(生粉也行):3勺醬油:1勺油:2具體步驟1.先泡軟香菇、建議買些小朵點的、2.剁碎、3.將肉料釀好、放...
茄汁煎釀油豆腐的做法 換個方法吃豆腐—茄汁煎釀油豆腐 茄汁煎釀油豆腐怎麼做
02-29
“這道菜依舊選用了很普遍的材料,而做出的會給人與眾不同的感覺,而且寓意紅紅火火,大家吃的也開心,其實“釀”是一個專業術語,而也有這麼一道名菜,不過自己在選料方面做了改良,最重要的是荸薺的加入,吸走了油膩,而且脆脆的口感...
煎釀金槍魚春筍卷的做法 嚐鮮春筍的新式吃法——煎釀金槍魚春筍卷 煎釀金槍魚春筍卷怎麼做
02-27
“春雨綿綿中,咱這裡下著大雨,天都是暗暗的。但空氣真的是很好。就象平時看著讓人挺的不開心的事一樣,換個角度來想,就覺得沒什麼大不了的!咱就是容易自我催眠,盲目樂觀的人哈!今天的春天就要過去,夏天準備到來啦。趁著還有新...
煎釀豆腐怎麼做 - 煎釀豆腐的做法
12-29
“客家風味,生煎釀豆腐,外香脆,裡鮮嫩,相當美味😋”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(250g)輔料胡蘿蔔(1顆)蔥(少許)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)食鹽(適量)生粉(2匙)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎釀豆腐的做法步驟1、準備的食材。2...
家常菜煎釀青椒怎麼做好吃又簡單
01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:100雞蛋清:50豬肉:200香菇:150青椒:250蝦仁:100胡蘿蔔:100輔料姜:適量鹽:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.青椒,鮮肉,香菇,蝦仁,胡蘿蔔,玉米。還有一個雞蛋清,蔥...
煎釀絲瓜盒怎麼做 - 煎釀絲瓜盒的做法
02-05
“煎釀絲瓜盒,以絲瓜和雞肉泥為原料,用“九三”牌玉米胚芽油烹製,“九三”牌玉米胚芽油含有天然維生素E和不飽和脂肪酸。“九三”牌玉米胚芽油是以黑龍江地產非轉基因玉米為原料,經過先進的加工工藝精製而成,最大程度保留...
煎釀雞蛋肉丸怎麼做 - 煎釀雞蛋肉丸的做法
02-26
“有沒有試過這種做法,讓普通的雞蛋也變成一種美味,用蛋白做的容器,蛋黃溶入肉餡中,用少量油來煎熟,最後澆汁調味,真的很有趣的做法,年輕的媽媽把它做給挑食的小朋友,肯他們肯定也會喜歡的。”食材明細主料雞蛋(4個)肉餡(150克)輔...
煎釀茄子是哪裡的菜
05-26
山東菜,就是俗稱的魯菜。煎釀茄子是把調味好的魚肉釀進茄子裡面,在兩片稍厚的茄子中間拍上一層澱粉,加入魚肉餡或豬肉餡。夾好後再拍一層薄薄的澱粉,再放入油鍋中煎或炸,煎或炸完後再跟調好的醬汁翻炒均勻即可。這道菜鹹香...
煎釀豆腐盒子怎麼做 - 煎釀豆腐盒子的做法
02-27
“此菜味道鹹鮮,肉豆結合,營養豐富。本品本人用純肉末的方子與大家共享。”食材明細主料北豆腐(2塊)肉末(200-300克)輔料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎釀豆腐盒...
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