COUSCOUS的知識大全

“自從學習ChefJohn的玉米碎菜譜。以玉米碎為主幹，結合冰箱材料和超市現貨，總結出玉米碎的更多配料配菜，當午飯吃也挺好，上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶裡帶回上班做午餐。”食材明細主料玉米碎（1/2杯）高湯（2/3杯）豇豆粒...

食材明細主料couscous（250g）羊排（4-5塊）青椒（一個）羊蔥（半個）大蒜（5瓣）小西紅柿（一把）薄荷葉或者香菜（適量）輔料葡萄乾（適量）鬆籽（適量）配料黃油（一小塊）椰奶（200ml）咖哩（4Tbs）鹽（2Tbs）辣椒粉（1/2TBs）小茴香（1/2TBs）孜然（1/2TBs）香葉（5片）番茄醬（200g）糖（1/...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料枇杷腿-：2只蒸熟的南瓜-：100G煮熟的苡仁-：100GCOUSCOUS-：1小碗輔料具體步驟1.琵琶腿去骨後,留皮待用;2.琵琶腿肉用醃料醃30min;3.用熱雞湯泡COUSCOUS5min...

“Couscous是即食盒裝，在咱州的Walmart有售，要食用時加點菜或調料和熱水，在碗裡悶5至10分鐘就可以了，關鍵是佐料配菜，如果比較講究，可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去，如果圖快捷，加點油鹽甚至煎個荷包蛋，也挺好。”食材明細主...

“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米（一包1kg（古斯古斯））鷹嘴豆（一小罐400g（poischiches））豆角（一大罐800g(haricotvert)）小雞腿（12只(cuissedepoulet)）...

“現在是跟著ChefJohn搵食了，從他的菜譜裡能學到許多簡單而實用的菜，他除了有錄象外，還有字面的菜譜，十分好，今天，又從他那學了一道菜，叫Couscous，查了網上，譯為蒸玉米碎，即食的，用開水泡靜置5分鐘就可以了，原來它是北非傳過來的，...