說到清肝明目,大家肯定知道肝臟和眼睛在身體中是比較重要的,但是一般大家會選擇吃東西來養肝護目,那麼也有些人由於工作的繁忙,沒有充足的時間去做飯,因此小編推薦一些茶,想知道喝什麼茶能清肝明目嗎,隨我瞭解吧!
喝什麼茶能清肝明目
1、紅棗蜂蜜柚子茶
主料
柚子1500g 蜂蜜400ml 冰糖100g
輔料
紅棗適量 枸杞子適量
步驟
1.把所有材料準備好。
2.柚子洗淨後,用鹽反覆揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗乾淨,然後把皮削下來,要儘量削薄一層,只要黃色那層。
3.削好的皮再用刀儘量把裡層的白綿層去掉,再切成細小的絲。
4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裡泡浸2小時以上,再用清水沖洗乾淨,這樣可以減少柚子皮的苦味。
5.冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。
6.倒入沖洗乾淨後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀。
7.趁著熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。
8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下瀝乾,紅棗去核切絲。
10.倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。
11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。
12.攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。
13.涼透後放進冰箱冷藏儲存,一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。
小貼士
1.煮柚子茶的鍋必須是乾淨沒油的哦。
2.注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
3.煮冰糖的水不要太多,因為柚子肉會出小許水。
4.剝出的柚子肉不弄散也沒關係,因為經過煮的攪拌,柚子肉會散開的。
5.之所以先把冰糖煮溶再下柚子皮,是因為這樣,柚子皮會更容易吸收冰糖的糖份,減少柚子皮的苦味。
6.一定要在柚子皮煮至透明狀時再下柚子肉哦,否則,柚子肉都煮爛了,柚子皮還沒吸收好糖粉,影響成品的美感。
7.裝柚子茶的瓶子必須是無水無油乾爽的哦,並且每次食用時須用無水無油乾淨的勺子。
2、蜂蜜檸檬水
每天早晨空腹喝一杯蜂蜜檸檬水,不僅有效改善便祕,還能美容養顏,祛斑美白。而且秋冬季節人容易受涼引起感冒發燒,多食用富含維C的水果也可以預防感冒的發生。
主料:蜂蜜1瓶、檸檬1個
輔料:鹽適量
做法:
1.檸檬用水打溼,用鹽搓1-2分鐘。
2.用流水洗乾淨。
3.擦乾水分。
4.切薄片。
5.放進乾淨的瓶子裡。
6.倒進蜂蜜。
7.封口放進冰箱冷藏醃製5-7天。
8.取一片檸檬。
9.盛一勺蜂蜜。
10.衝入60-70度的溫水,攪勻即可飲用。
小貼士:
1.檸檬用鹽洗可以洗得更乾淨。
2.每天晃動瓶子可以讓蜂蜜和檸檬水更融合。
無論是紅棗蜂蜜柚子茶還是蜂蜜檸檬水,都要排毒養顏的功效,而且還能有效調理便祕。關於大多說人問到的喝什麼茶能清肝明目,小編還介紹了詳細的做法哦,大家可一定要好好的利用起來,在平常工作的時候多飲用一些,好處多多哦!