黃米麵湯圓怎麼做 - 黃米麵湯圓的做法

“
今天是冬至，傳統的冬至習俗，北方吃餃子是為了祛除寒冷，南方吃湯圓兒寓意團圓。那我就包湯圓，春節快到了，期盼家家團團圓圓。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃米麵湯圓的做法步驟

• 1、黃米麵用熱水和麵。

• 2、和好面馬上就能包，在上面揪一小塊。

• 3、用手捏成薄皮，中間留窩放紅糖。

• 4、包成圓形，就是湯圓了。

• 5、依次包好。

• 6、等待下鍋。

• 7、鍋中倒水，水開後下湯圓，蓋上蓋煮至湯圓飄起來浮在水面上就可以了。

• 8、黃米麵湯圓散發著黍子的香味，吃起來不粘牙，甜甜蜜蜜。