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“夏天不想煮飯煮的一身汗,可以提前熬好一個肉醬,煮上一小把面,拌一拌,撈一撈即可享用。”
1、提前熬好的香菇肉醬備用,可參考香菇肉醬的菜譜。
2、買的生面條備用。
3、青瓜洗淨擦絲,香菜切段備用。
4、鍋中水煮開,加幾滴花生油,放入生面條。
5、用筷子將麵條抖散開,煮至麵條斷生。
6、煮好的麵條過一下涼開水後撈出裝盤。
7、擺上香菜段和青瓜絲。
8、舀上香菇肉醬即可。
9、成品。
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