“美味健康,自己動手,總之我喜歡做美食,喜歡分享美食!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎紅豆餅的做法步驟
1、提前一晚上泡好紅豆,準備第二天做豆沙
2、紅豆沙製作👉👉把泡好的紅豆煮爛(放水少點)然後涼了以後放料理機裡面攪碎,再放到鍋裡面不斷翻炒,直到水份乾的時候下紅糖和適量豬油,翻炒均勻就可以了!甜根據個人情況新增糖!做好豆沙備用
3、麵粉加雞蛋和奶粉一起和成麵糰,不用醒,也不用放水
4、和好的麵糰
5、捲成圖中樣子,再拿擀麵杖壓扁
6、鍋燒熱,下油,然後把餅放到鍋裡煎成金黃色,就可以出鍋了
7、沒有用烤箱也能做美味煎餅
8、然後分成均勻等份,揉成一個個小圓團,擀成薄皮,鋪上豆沙