大暑是中國傳統十二節氣之一，同時也是排在最後一個夏季的結尾的節氣，這個節氣的到來說明中國進入了整個夏季最炎熱的時期，溼度與溫度這這個時候都進入了頂點，高溫籠罩大地，雷暴和狂風肆虐。那麼在這樣一個對人體及其不友好的節氣內，北方和南方大暑吃什麼就可以來討論一下，接下來就和小編一起來看看吧。
北方和南方大暑吃什麼
中國南北地理差異大，南方和北方的溫度、溼度、產物在大暑期間也有巨大的區別；在北方，在大暑期間首先就是喝“暑羊”，在大暑期間，農忙已經基本結束，人們都處於疲憊的狀況，都在休息、享受這難得的寧靜，熱量在人體內聚集，這個時候，將海椒油、醋、大蒜吃進肚中，強迫身體大量排汗，帶走五臟六腑的積熱，排毒的同時有益健康。
在南方的大暑就不得不提到赫赫有名的燒仙草了，仙人草原本是一味涼性植物，但是後來人們發現它的神奇消暑功效，便迅速傳開又名涼粉草，成為消暑甜品。
仙人草在很久遠的時代就已經被人類用作降暑良藥，而且還有與之相應的神話傳說廣為流傳，相傳燒仙草起源於客家人，幾百年前從福建流出，因其製作方法形似涼粉，又被人們叫做涼粉草。現在就算不是大暑時節大家也會在夏日的奶茶店裡點上一杯加冰的燒仙草吧，真的又降暑又美味。
相信大家看了這篇文章已經對北方和南方大暑吃什麼有了充分的瞭解，那麼大暑節氣正值“三伏”天，是我國地理位置受到陽光照射最多的時節，大暑之後緊接立秋，也成為了農作物生長最快的季節，正因為這些原因，人們才有了度過大暑的各種產物習俗，莆田人家那邊有吃荔枝的習慣以及羊肉和米槽的習俗，並且叫做過大暑。
