杏鮑菇是非常有營養的蔬菜,玉米是粗糧。這兩種食物本身都是非常不錯的,對人體有很大的功效的。那麼這兩種營養價值高的食物搭配在一起吃到底好不好呢?會不會有什麼副作用呢?帶著這樣的疑問今天我們就來聊一聊杏鮑菇玉米能不能一起吃?怎麼吃?
杏鮑菇玉米可以一起吃嗎,怎麼吃
一、能不能一起吃
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。同樣的,玉米因含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。
二、具體怎麼吃
做法一
食材:杏鮑菇、玉米、青椒、紅椒 、料酒、雞精 、大蒜 、油 、鹽 、生抽
1、先做準備工作,杏鮑菇洗乾淨切成丁。辣椒洗乾淨切成丁。大蒜去皮,切成片或者碎粒都可以哦。
2、如果大家在超市買的玉米粒,可以洗乾淨直接用。如果買的跟我一樣一根根的玉米,那就要自己吧玉米棒子掰成一粒粒的玉米哦。
3、炒鍋裡放入適量的油,然後放入蒜瓣爆香。聞到蒜香後放入準備好的玉米粒,翻炒半分鐘。
4、然後放入杏鮑菇丁,加一勺鹽翻炒到杏鮑菇變軟。最後放入辣椒丁,繼續翻炒至辣椒斷生。調入1勺生抽,大火翻炒均勻就可以出鍋啦。
注意事項
如果用的是新鮮玉米粒,要稍微多炒一會兒
做法二
材料:杏鮑菇1個,甜玉米粒100g(煮熟後剝粒冷凍的),尖椒1個,胡蘿蔔1/3根,大蒜,鹽1勺,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。
1、杏鮑菇洗淨切丁。
2、尖椒、胡蘿蔔洗淨切丁,大蒜剝好後切片。
3、甜玉米解凍備用。
4、炒鍋裡放入適量的花生油,下蒜瓣爆香。
5、聞到蒜香後下胡蘿蔔丁,翻炒均勻。
6、下剝好的玉米粒,翻炒半分鐘。
7、放入杏鮑菇丁,加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟。
8、下尖椒丁,繼續翻炒至尖椒斷生。
9、調入1勺生抽,半勺老抽調味,大火翻炒均勻即可出鍋。
做法三
材料:杏鮑菇丁100克、玉米粒200克、紅椒半顆、獨蒜一顆、香蔥少許
1、玉米粒200克、杏鮑菇100克切丁、紅椒半個切丁、獨蒜一顆切片、香蔥切碎
2、溫油,下蒜片炒香
3、下玉米粒炒1分鐘
4、接著下杏鮑菇丁一起炒熟
5、下香蔥和紅椒丁炒半分鐘
6、出鍋前放鹽
小貼士
杏鮑菇和玉米都是容易熟的食材,不要炒太久,以免營養流失哦~
關於杏鮑菇玉米怎麼做,可不可以一起吃這個問題小編已經回答了,也解開了小夥伴們心中的疑慮。那麼大家就放心大膽的吃吧。多吃菌類食品對人體是有益處的,尤其是老人孩子更加應該多吃點。希小編今天分享的內容能得到大家的認可和支援。