苞米有著長壽食品的美稱喲，含有豐富的蛋白質，對人體有著很好的幫助喲。苞米不僅僅是人類糧食的主要來源，還成為了一道十分保健的食品了。特別是在近幾年來，苞谷已經走上了餐桌了，受到了人們的關注了，你們知道怎麼蒸苞米嗎？
怎麼蒸苞米
1.牛奶蒸苞米
主料：
玉米適量
輔料：
牛奶適量
具體步驟：
第一步玉米插孔，放入蒸鍋，蒸熟時再加牛奶悶3分鐘
第二步成品好了，可以吃了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
2.苞米葉蒸饅頭
主料：
麵粉400克、再準備麵粉600克。
輔料：
發酵粉3克、溫水400克。
具體步驟：
第一步溫水中放入發酵粉攪拌使其溶化。
第二步放入400克麵粉攪拌成糊狀。蓋上保鮮膜放入溫暖的地方發酵。
第三步發酵完成的麵糊成蜂窩狀，鼓起很高
第四步放入600克麵粉，開始揉麵。
第五步揉成光滑的麵糰，大約揉麵15分鐘。
第六步團揉至光滑細膩，切開空隙較大，且沒有乾粉。
第七步麵糰搓成長條切成等量的小塊。
第八步左手揉麵，右手輔助，揉成光滑的小麵糰。
第九步揉好全部的饅頭生胚，蓋上保鮮膜放入溫暖的地方發酵。
第十步這是醒發好的饅頭，拿起來感覺輕輕的，像是空了一樣。
第十一步玉米葉取中間寬的那部分，兩頭剪掉，用熱水燙一下。
第十二步蒸蓖中鋪上一層玉米葉。
第十三步擺放饅頭，饅頭中間留縫隙。
第十四步蓋上鍋蓋大火燒開轉中火蒸15分鐘，斷火後蓋蓋燜3分鐘。
第十五步三分鐘後再開啟鍋蓋，漂亮的饅頭就可以出鍋了。
3.苞米粒蒸肉
主料
紅蔥頭2個、甜玉米粒30克、豬肉100克。
輔料：
醬油1湯匙、鹽3克、蠔油1湯匙、澱粉少許、香油少許。
具體步驟：
第一步豬肉洗淨瀝乾水、切成小塊；
第二步切好的豬肉放入料理棒桶內，再放入去皮的紅蔥頭，通電攪成肉餡，絞碎的肉餡可以分成幾份，一次性用不完放入急凍格，第二餐提前取出解凍、再烹調很方便；
第三步肉餡裡調入鹽、醬油、蠔油、香油、雞粉、澱粉攪拌均勻，玉米洗淨剝粒；
第四步醃製過的肉餡用碟子盛起，玉米粒洗淨瀝乾水；
第五步將玉米粒嵌入肉餡裡；放入蒸鍋中，隔水大火蒸15分鐘；
第六步出鍋後撒點蔥花即可食用。
蒸的苞米十分好吃，因為它有著水蒸汽的韻味在裡面。你們知道怎麼蒸苞米嗎？其實蒸苞米十分的簡單，只是在鍋中倒入適量的水，在放在火上蒸就行了，等苞米熟了以後，就可以吃了。他的味道是十分好吃的喲，你們一定要去試試。
