咖哩是我們生活中常見的一種配料，很多人都會在做菜時選擇它來幫助提升菜品。像咖哩雞，咖哩牛肉，咖哩炒飯等，大多數人都非常喜歡吃咖哩，而且咖哩對身體又有許多的好處，今天小編要給大家介紹一下咖哩雞的做法，跟著小編一起學習起來吧！
一、簡單好吃的咖哩雞做法你都會了嗎
食材：雞胸肉一個，胡蘿蔔半根，咖哩塊3個，土豆一個，洋蔥半個，幹辣椒四個。
步驟
1、先準備食材;土豆去皮切小塊、胡蘿蔔、雞胸肉切小塊。
2、雞胸肉焯水撈出。
3、雞胸肉和幹辣椒入鍋翻炒，繼續加胡蘿蔔和土豆翻炒，加一些黑胡椒碎。
4、土豆微微發白時加入洋蔥翻炒。
5、加水，可以稍微多加點。
6、加入咖哩塊。
7、咖哩容易糊底，要注意火候，經常翻動一下，大概5-8分鐘左右就可以出鍋啦。
8、盛出配上米飯就可以開吃了。
二、吃咖哩的好處
1、咖哩的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
2、咖哩能促進血液迴圈，達到發汗的目的。
3.、美國癌症研究協會指出，咖哩所含的薑黃素具有啟用肝細胞並抑制癌細胞的功能。
4、咖哩還具有協助傷口癒合、預防老年痴呆症的作用。
5、咖哩可以改善便祕，有益於腸道健康。
三、適宜人群
一般人都可以食用
四、咖哩的禁忌
患病服藥期間忌食。咖哩對胃有一定的刺激作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發膽絞痛。患有胃炎、慢性膽囊炎、潰瘍的病人忌用。
五、吃雞肉的好處
1、可以增強體力，雞肉含有豐富的蛋白質，容易被身體吸收，能有效增強體力，有很好的強健身體的效果。
2、可以促進身體發育，雞肉含有豐富的卵磷脂，卵磷脂能有效促進身體的正常發育，有效幫助發育。
3、可以美容養顏，雞肉含有豐富的蛋白，豐富的維生素A，能有效活血排毒，有效保護面板，美白面板。
4、可以滋補身體，雞肉含有多種營養元素，雞肉熬湯能有效滋補身體，補充身體所需營養。
5、可以保護孕婦健康，雞肉含有豐富的鈣元素和微量元素，能有效預防孕婦所需的鈣和多種營養。
咖哩雞的做法其實還有很多種，大家可以留言或者分享給小編它另外的做法哦。我們現在也知道了咖哩雞不僅美味，對我們身體也有許多的好處，適量的食用能夠起到強健身體的作用，但是咖哩不能吃太多，否則容易上火，雞肉吃太多的話可能會引起肥胖等症狀哦。
