相信大家對於韭菜都不陌生吧，韭菜是我們日常生活中比較常見的一種食材，經常被用來包餃子、包包子、又或者是做成餡餅，受到了好多人的喜歡。但是，也還是有一些群體還是非常猶豫要不要吃韭菜的，比如孕媽媽們，所以咱們今天就來看看吧。
一、孕婦能不能吃韭菜
孕婦能吃韭菜，但不能吃太多。因為韭菜營養豐富，含有多種營養素，其中硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，吃韭菜可以補充身體所需的礦物質，有利於孕早期胚胎的發育。但是由於韭菜有加強子宮收縮的作用，孕婦吃太多可能會使流產風險增加。另外韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉，所以孕婦最好是少吃韭菜，最好能結合其它食物一同食用。
二、韭菜雞蛋餅
（一）食材
韭菜、雞蛋、麵粉、胡蘿蔔、油、鹽、雞精、紅辣椒。
（二）做法
1.準備好所有的食材。
2.韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。
3.把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。
4.加入鹽，雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
二、烤韭菜
（一）食材
200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
（二）做法
1.韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。
2.用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。
3.放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。
5.取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。
三、韭菜炒魷魚
（一）食材
300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜麵醬。
（二）做法
1.用料：韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜。
2.韭菜洗淨切成段。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。
5.再將魷魚切成段。
6.鍋中放油。
7.油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、
8.放入魷魚翻炒。
9.放入麵醬翻炒。
10.放入醬油翻炒.
11.放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。
關於孕婦能不能吃韭菜的問題，大家還是要格外留心，也要結合自身的情況來判斷到底能不能吃，以免對以免對自身引起不良反應或者是傷害腹中的胎兒。不過除了飲食方面，孕媽媽們也要注意休息。在合適範圍內，大家還是可以試試韭菜的啊。
