赤小豆怎麼吃效果更好

赤小豆是我們生活中常見的豆類。赤小豆的營養價值也是極高的，有行血補血的作用，女性吃了赤小豆可以美容養顏，讓面板看起來更加紅潤有光澤。同時還可以益肝補脾，不但能改善人們的胃口，還可以增進人們的食慾。人們吃赤小豆好處多多，那麼，究竟赤小豆怎麼吃效果更好呢，感興趣的朋友跟小編一起來了解一下吧。

赤小豆怎麼吃效果更好

1.赤小豆紫薯湯

需要的材料：赤小豆、白糖、紫薯

製作方法

(1)赤小豆提前清水浸泡三、四個小時。也可以用溫水浸泡，縮短浸泡的時間。

(2)紫薯洗淨去皮，切成小塊。

(3)電飯鍋中加水，打入赤小豆，按開始鍵煮豆子。

(4)當赤小豆煮開花了再倒入紫薯塊。

(5)用一根筷子插一下紫薯，試試熟沒熟。紫薯熟了加入少量白糖繼續熬煮五分鐘左右即可。

2.銀魚北芪紅豆湯

需要的材料：銀魚、北芪、赤小豆、生薑、食用鹽少許

製作方法

(1)赤小豆提前用清水浸泡三個小時。生薑切片備用。

(2)買回來的銀魚沖洗乾淨後，控水備用。

(3)取一個鍋，放於火上。鍋中放足夠多的的清水。放入赤小豆和北芪，煮沸清水。待鍋中水沸騰後，轉成中小火。煮大概五十分鐘。

(4)加入銀魚、生薑片改成大火。煮沸後，再轉成中火煮十分鐘左右。最後放入少量食用鹽調味即可。

3.赤小豆薏米粥

需要的材料：赤小豆、薏米、清水

製作方法

(1)赤小豆和薏米的比例1：1，提前用清水浸泡。

(2)浸泡好的赤小豆和薏米沖洗乾淨後備用。

(3)取一個高壓鍋，鍋中放入足夠多的清水。按煮粥鍵，待高壓鍋關火排氣後，拔掉電源，再燜煮二十分鐘，這樣米粥吃起來更粘稠，口感更好。

赤小豆怎麼吃效果更好，這三種方法您一定學會了吧。赤小豆雖好，但不是每個人都能食用。大便稀溏者不宜吃，吃了會增加排便次數。小孩子消化功能較差，雖然可以吃赤小豆，但是不宜多吃，如果進食太多會增加腸胃的負擔，造成小孩的消化不良。