現在，我們已經越來越注重我們的營養了，每天都會熬著不同的湯，而且還經常擔心熬的湯沒有營養，今天就和大家介紹一種特別營養的湯，鴿子湯，相信大家都不陌生，那麼鴿子湯究竟有什麼營養呢?鴿子湯又有什麼作用和療效呢?下面就給大家介紹。
鴿子的營養價值頗高，喝鴿子湯可以增強體質、增加面板彈性、改善血液循壞、讓你美美的。那鴿子的營養價值究竟有什麼呢?
一、鴿子湯營養價值有哪些
據現代科學分析，鴿肉中優質蛋白質含量可達21%至22%，而脂肪含量比雞肉低，只佔1%至2%，還富含有著人體最需要的各種氨基酸，總量可以達到97%，並且很容易被人體消化吸收。
1、民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。
2、鴿肝中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
3、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素、可以和鹿茸中的軟骨素相媳美、經常食用，有改善面板細胞活力、增強度膚彈性、改善血液迴圈、面色紅潤等功效。
5、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
6、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
7、中醫認為、鴿肉易於消化、具有滋補益氣、祛風解毒的功能、對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。
上面的內容講述了鴿子湯的營養價值你都看了嗎?但是你知道鴿子肉的營養價值嗎?
二、鴿子湯的功效與作用
1、美容美顏、強身健體、常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與和鹿茸媲美。常吃鴿子的話可以理服人增加營養、改善人體機能、使人富有生氣、面板亮麗、具有著常駐葆青春的功效，還能夠工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口而且有滋補強身的藥效和達到延年益壽的目的。
2、營養滋補、強筋健骨，增進人體機能。
乳鴿蛋白質含量豐富，氨基酸組成合理，易於人體消化吸收。多吃乳鴿可以讓細胞得到充足的營養和讓全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊、補虛勞、強筋骨、使體力、視力、腦力恢復。是議案工作人員恢復體力和增強體質的進補佳餚。吃淮山杞子薏仁鴿子湯、能止癢和治療面板幹糙和保持面板光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環、防止衰老和延長青春。
3、加快身體康復、促進傷口癒合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品、此湯富含鴿膠原蛋白，有癒合創傷的作用，加之紅豆有補血、退熱和消素的作用，能促進身體康復和傷口癒合和修復疤痕。適合於各類手術後病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現，保持面板光潤。
4、增智補腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂、能促進組織細胞內的代謝更新、可延緩腦組織和神經細胞的衰老。食用後體力增加、思路清晰、記憶力大增。對於腦力工作者和學生和兒童的智力發育有著重要作用。
5、治療失眠和神經衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠和鎮痛的良效，增強消化、治療神經衰弱和失眠症等功效。
6、改善毛髮脫落，預防腰腿痛、風溼和神經病。
當我們知道了鴿子湯營養價值過後，我們都可以品嚐美味的鴿子湯了，同時對於鴿子湯，不管是我們男人還是女人都是可以經常喝的，因為鴿子湯是可以滋陰補陽的，營養價值特別高，對於我們都是特別適合，但是我們在喝的時候還是需要關注自身的健康，不能大量的喝。
