食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
抹茶酒釀嘟嘟茶的做法步驟
1、把抹茶粉放入冰沙機。
2、倒入溫開水。
3、低速攪打。
4、靜置冷卻。
5、放入奶精。
6、倒入開水。
7、攪拌均勻,不均勻的話,不僅影響口感,而且影響顏值。
8、放入桂花酒釀。
9、放入黃金果糖。
10、放入冰塊,冷卻。
11、放入珍珠。
12、再放入冰塊。
13、放入奶湯。
14、緩慢倒入抹茶底,兩種液體之間存在著一種密度差,緩慢倒入才能形成分層。
15、抹茶酒釀嘟嘟茶的配方比例。
小竅門
抹茶溶解後慢慢倒入才會更容易分層。