“有時候孩子說喜歡吃外面賣的那種雞肉卷,其實挺簡單的自己在家就可以做,用雞胸肉熟的也很快。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎雞胸肉卷的做法步驟
2、把雞胸肉放在平底鍋中煎。
3、煎至肉一面熟透後翻面,讓兩面都煎熟煎透。
4、煎熟的雞胸肉裝出來,稍涼以後切條。
5、生菜洗淨後瀝乾水分。
6、準備一張單餅,放在平底鍋中,每一面加熱30秒。
7、在餅上面放幾條雞胸肉。
8、放幾條生菜。
9、然後淋上一層沙拉醬,把餅捲起來即可。
小竅門
雞胸肉提前一天醃製,第二天再煎比較容易入味,單餅是提前做好冰在冰箱裡的用的時候解凍在平底鍋裡,一加熱就可以了,特別方便。