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1、糯米小米混合,洗淨後用清水浸泡一夜。
2、上火隔水蒸熟。
3、用擀麵杖搗到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀麵杖頂端。
4、分成四個大小相等的劑子,按扁。
5、電餅鐺預熱後刷少許油,烙到兩面金黃。
6、出鍋啦。這是小米唯一一種不被我討厭的吃法。
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