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“其實我想吃韓式的辣炒年糕,但是因為這些日子上火不太敢吃辣了,所以改成了茄汁,酸甜口兒的更加開胃,也不用擔心會上火!”
1、胡蘿蔔洗淨去皮,切成條狀備用
2、炒鍋內放水,水開後下入蘿蔔條煮三分鐘左右
3、下入年糕條繼續煮熟
4、煮好的胡蘿蔔條和年糕條過下冷水備用
5、炒鍋內放入少許油,油開後下入適量番茄醬,用小火慢慢炒,加入適量白醋和白糖繼續炒至糖化
6、下入胡蘿蔔條和年糕條
7、用木鏟翻炒幾下,使其均勻裹上茄汁即可
8、酸酸甜甜的美味年糕條!
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