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“過年是一定要吃年糕的,寓意著年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!”
1、將輔料洗淨
2、胡蘿蔔、洋蔥、青蒜都切絲,蔥切寸段。
3、炒鍋燒熱放底油
4、將輔料放入鍋中翻炒
5、加入清水,放入一匙韓式辣醬。
6、將年糕條倒入鍋中翻炒,煮軟,出鍋前加入鹽即可。
7、盛盤後,表面撒點香蔥花上桌。
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