食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
愛心南瓜泡芙的做法步驟
1、南瓜去外衣,內籽,切片,放入蒸鍋裡蒸熟
2、取出壓成南瓜泥
3、加入麵粉,糖,蘇打,泡打粉,和麵
4、揉成麵糰醒30分鐘
5、壓平,簿
6、用模型印出心型
7、鍋入油預熱,高溫放入南瓜坯,兩面金黃即可
8、裝盤
小竅門
如果不醒面直接炸,效果就不是立體心型
1、南瓜去外衣,內籽,切片,放入蒸鍋裡蒸熟
2、取出壓成南瓜泥
3、加入麵粉,糖,蘇打,泡打粉,和麵
4、揉成麵糰醒30分鐘
5、壓平,簿
6、用模型印出心型
7、鍋入油預熱,高溫放入南瓜坯,兩面金黃即可
8、裝盤
如果不醒面直接炸,效果就不是立體心型