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清爽的下飯菜怎麼做 - 清爽的下飯菜的做法
03-01
“比較清爽,適合下飯菜”食材明細主料筍(500克)黑木耳(250克)輔料肉棗(6個)配料油(80克)水(100克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清爽的下飯菜的做法步驟1、將筍切小段,黑木耳切絲,肉棗切片,備用。2、將油加熱八成熱,倒入筍段翻炒...
四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉的做法 四川豌豆豆豉怎麼做
03-01
“成品圖是豌豆和黃豆各裝一半的!豆豉一般都是冬天做最好!”食材明細主料豌豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)白酒(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高階(難度)四川豌豆豆豉的做法步驟1、豌豆洗淨泡發豌豆很難泡發,所以泡的...
無水草莓醬怎麼做 - 無水草莓醬的做法
02-28
食材明細主料草莓(1斤)輔料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水草莓醬的做法步驟1、草莓1斤、冰糖1塊。2、草莓洗淨、冰糖備用。3、草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分,這樣口感更好。4、草莓劈成小塊。5、不...
香辣小海魚怎麼做 - 香辣小海魚的做法
02-29
食材明細主料小海魚(適量)輔料姜蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)配料香辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小海魚的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油把小海魚放入中火煎。2、煎至兩邊呈金黃色盛起待用。3、繼續使用底油放...
雙豆肉丁辣醬的做法 【怡汝私房自制醬料】在家做辣醬----雙豆肉丁辣醬 雙豆肉丁辣醬怎麼做
02-26
“辣醬很多的人都喜歡吃,一瓶子辣醬350克要十來塊錢,最主要的是料沒有自己做的多,既然喜歡不妨自己動手做更美味,最主要的是更實惠,肉多,各種料也更多,用來拌麵佐餐或者用來做菜作為調料都是很不錯的。辣醬有很多種,我這次做...
意式茄汁醬怎麼做 - 意式茄汁醬的做法
02-23
“用新鮮番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄醬固然能熬煮出口味比較好的披薩醬汁,但要追求意式披薩的地道口味,有時就得“崇洋媚外”一下了。今天這款意式茄汁醬,是意式料理中一種最為常見的醬汁,用來做披薩最是“正...
一口湯汁飽滿 鮮肉湯包怎麼做 - 鮮肉湯包的做法 【鮮肉湯包】--
02-01
“小籠湯包是P飛哥愛吃的那一口,每次做這個總會是早早起來,現擀現包現蒸現吃,湯汁飽滿,夾起來,輕輕咬一口,先吸走鮮美的湯汁,再細細咀嚼薄皮和內餡,就那幾個輕鬆下肚,祭了臟腑,舒舒服服地喝杯清茶吃點水果,然後各自上學上班,這就...
橄欖菜乾煸豆角怎麼做 - 橄欖菜乾煸豆角的做法
02-05
“四季豆是夏天最時令的蔬菜,這個菜繼續樨兒一貫的低油路線,熱量不高也很美味,作粥棒棒噠。”食材明細主料四季豆(300g)牛肉餡(80g)橄欖菜(半盒(50g))大蒜(兩瓣)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)蘋果醋(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖...
榛蘑肉醬怎麼做 - 榛蘑肉醬的做法
02-05
“用榛蘑熬一鍋肉醬,味道堪比某牌子,絕對下飯,配饅頭、卷大餅、拌麵,絕對夠味。”食材明細主料豬肉餡(250克)榛蘑(50克)黃豆醬(300克)韓式辣椒醬(50克)輔料蔥(適量)八角(一個)桂皮(一小塊)香葉(少許)花椒(一勺)丁香(2粒)紅麻椒(少許)冰糖(20克)油(...
美味蝦油 蝦油怎麼做 - 蝦油的做法 不可浪費的材料之蝦頭
02-24
“昨做了西蘭花炒蝦仁,取了蝦頭和蝦皮下來,扔了覺得可惜,靈機一動,炸個蝦油吧,用來拌麵,拌餡,不可多得的美味啊!!”食材明細主料蝦頭(8)輔料色拉油(50ml)配料香片(2片)大料(1)桂皮(1)蔥(一根)姜(3片)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油的...
清新水果披薩怎麼做 - 清新水果披薩的做法
02-25
“這是我的“第一烤”,新手上路,先做個簡單的,所以做了個披薩,搭配了草莓、芒果、菠蘿,做好後才知道和夏威夷風光的原料差不多,只不過它要做一個奶油白醬做好的披薩很清新的水果味,酸酸甜甜,明亮的顏色讓人心情很愉快,有一種夏...
花生豆瓣醬怎麼做 - 花生豆瓣醬的做法
02-24
“朋友家自己用西瓜晒的豆瓣醬,味道很好,知道我是個吃貨,就送了些給我。自己晒的豆瓣醬需要炒熟了吃,我加了些花生米和青紅椒,炒熟的醬拌飯拌麵都好吃,我用它塗抹在熱饅頭上,一口氣吃了整整一個饅頭。花生米有長壽果之稱,營養...
麻辣蘿蔔乾的做法 爽口小鹹菜--麻辣蘿蔔乾 麻辣蘿蔔乾怎麼做
02-24
“爽口應季小鹹菜---麻辣蘿蔔乾每年都要買上50來斤蘿蔔醃成蘿蔔乾,買這種濰坊青蘿蔔,整個蘿蔔有8-9分都是綠皮瓤也是綠色的。這樣的蘿蔔吃起來口感好,脆生不辣還有點甜滋滋的,平時生吃都能吃一大截,醃成蘿蔔乾就更好吃了。...
自制蛋黃沙拉醬怎麼做 - 自制蛋黃沙拉醬的做法
02-10
食材明細主料蛋黃(2個)輔料白糖(30g)油(20g)白醋(10g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蛋黃沙拉醬的做法步驟1、白糖用幹磨機磨成粉末2、過濾一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黃裡,用蛋抽打均勻5、倒入油,繼續打至油和...
蘿蔔絲雞湯麵怎麼做 - 蘿蔔絲雞湯麵的做法
02-24
“昨天學習了照燒雞腿相當成功,瞬間就被老公掃蕩了,剔下來的雞骨可別扔,煮成湯,早晨一碗簡單的雞湯麵,暖暖的幸福~”食材明細主料雞湯(適量)青蘿蔔(1塊)掛麵(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)...
全能豪華大蝦醬怎麼做 - 全能豪華大蝦醬的做法
01-28
“乍一看標題估計很多人會聚焦在“蝦醬”二字上,心裡免不了嘀咕:蝦醬有什麼好吃,難道不腥嗎,用蝦醬配粥拌飯澆面口味會不會太重了!其實次蝦醬真的非彼蝦醬,醬裡全是大塊蝦肉,當然也可以用整蝦,喜歡吃蝦的小夥伴們有口福了!這個...
紅燒土豆雞塊飯怎麼做 - 紅燒土豆雞塊飯的做法
02-24
食材明細主料三黃雞(半隻)土豆(1個)青椒(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香辣豆豉醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆雞塊飯的做法步驟1、原料準備2、雞切大塊,清水洗...
車釐子果醬怎麼做 - 車釐子果醬的做法
02-10
食材明細主料車釐子(500克)冰糖(100克)輔料檸檬(半個)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)車釐子果醬的做法步驟1、車釐子用水洗乾淨,再用點鹽浸泡一會兒2、洗乾淨後的車釐子去核去蒂3、處理好的車釐子放入料理機裡可以...
海鮮莎莎醬怎麼做 - 海鮮莎莎醬的做法
02-23
食材明細主料番茄(適量)火龍果(適量)獼猴桃(適量)蝦仁(適量)魷魚須(適量)輔料蒜(適量)檸檬(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮莎莎醬的做法步驟1、番茄、火龍果和獼猴桃切丁,加入1匙蜂...
自做 鹹雞蛋 怎麼做 - 鹹雞蛋 的做法 鹹雞蛋
02-24
“鹹雞蛋,自己也可以做做有的人不喜歡水煮雞蛋那個味,所以自己做做鹹雞蛋方便”食材明細主料雞蛋(適量)輔料白酒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞蛋的做法步驟1、首先把雞蛋用溫水洗乾淨,順便泡泡幾分...
桂花山楂醬怎麼做 - 桂花山楂醬的做法
02-01
“山楂季,恰巧也有桂花,最愛的東西合在一起饋贈給最愛的人們。”食材明細主料新鮮山楂(750克)輔料冰糖(100克)白糖(250克)水(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花山楂醬的做法步驟1、山楂鹽水浸泡洗淨,去蒂去核,準...
新奧爾良香菇醬怎麼做 - 新奧爾良香菇醬的做法
02-23
“這個香菇醬,用料簡單,製作簡便;可以說是百搭醬。無論,拌麵條,米飯,加饅頭,就粥下飯都不錯”食材明細主料香菇(200克)輔料西芹(40克)胡蘿蔔(40克)配料辣醬(20克)花椒(適量)香葉(適量)茴香(適量)鹽(適量)蠔油(適10克)雞精(適量)白糖(2克)大豆油(50克...
香蕉愛上麥片的做法 香蕉愛上麥片-女神張靜初的本來生活 香蕉愛上麥片怎麼做
01-27
“水果的香甜和穀物的清香勾勒出一方世外桃源讓飛揚的好心情呼之欲出當香蕉遇上麥片會燃燒出怎樣的小宇宙?女神張靜初悄悄告訴你”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料燕麥片(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
自制辣豆醬怎麼做 - 自制辣豆醬的做法
02-23
“這是我從老媽那學來的,老媽一次做好多,放在陶罐裡,我們幾個誰嚐了都要帶走一大瓶,自從我帶回來,幾乎每天都要吃一些,就饅頭最好。老媽做的有些鹹,為了防腐。家裡氣溫低,不放冰箱,只是上面蓋住防灰,放了專用勺子舀醬,防止汙染,竟...
下飯麻婆豆腐怎麼做 - 下飯麻婆豆腐的做法
02-10
“以前做麻婆豆腐都是使用李錦記的麻婆豆腐醬,這次嘗試了自己做醬汁,味道還是非常不錯的。而且絕對是下飯的聖品!(方子參考網路)”食材明細主料豬肉糜(50g)嫩豆腐(1盒)紅油豆瓣醬(2湯勺)豆豉(1湯勺)辣椒粉(少許)蒜(4瓣,切成蓉)姜(2片,切成...
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