這在重慶吧,地界雖不算太廣,但那吃的,絕對是包羅萬物啊。特別是那三峽菜,更是被包攬得一絕。
這三峽菜吧指的就是三峽周邊省市的特色菜,在小八仙點個套餐,能一次把三峽特色菜吃個遍。
特別是這“八仙格格”,玉米和糯米香、軟、甜、糯,吃到嘴裡甜在心裡啊。
澆汁魚的味道也是香極了、美極了!
土豆燒得剛合適,外面看著硬,吃起來確實入口就能化成“繞舌柔”。
麻辣雞一定要先裹上滿滿的底料再吃,先是濃郁的辣椒香氣,再是雞肉的鮮味。
魚片又香又麻,聞起來沖人,吃起來麻舌,魚肉下了肚子舌頭也斷不了對那股麻辣味的念想。
青椒皮蛋和一般涼拌皮蛋味道可不一樣,炒熟的辣椒褪去了青澀的鮮椒香,卻又添上了馥郁的熟椒香味,給皮蛋裹上了另一層成熟的滋味。
海帶排骨的湯的滋味都說不下去了,齒頰留香的骨湯,清新又濃郁。
店名:小八仙
地址:重慶渝中區石油路174號龍湖·時代天街A館4樓(近大坪正街)