“白果營養豐富,具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果;但每次吃的量不要太多,小孩子3到4顆就可以,成人最多也就10幾個就可以了,而且白果裡面的芽一定要去掉,毒性比較大!整個湯最費時間就是剝白果,不過能讓家人喝上一碗止咳去燥的滋補甜湯,做為一個主婦,再辛苦也幸福啊!!!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
生梨紅棗白果湯的做法步驟
1、準備好的原料。
2、紅棗洗淨,白果去顆,皮,裡面的芽洗淨。
3、生梨去皮,核切成小塊。
4、把所有處理好的原料加在一起。
5、加適量的水燒開。
6、再改小火燉半小時就可以。
小竅門
1.小孩比較小的可以把紅棗裡面的核去掉,或者買無核的紅棗,這樣小孩子吃起來比
較方便,安全
2.白果裡面的芽一定要去掉,這是白果毒性最大的部分。